信息工程学院自成立以来，在专业定位、人才培养模式以及课程体系、教学方法方面牢牢把握住独立学院的学生特点，强化学生面向社会应用技能的培养。通过重点专业的建设深化教学改革，紧密结合地方经济社会的发展，积极推行基于技术组合创新的产学研结合的人才培养模式，设计以技术组合创新为目标，产业应用为导向的本科（有别于职业技术教育）创新教学体系，以学科带动教学，学科带动“产学研”结合，实现独立学院本科人才培养模式的新定位。

学院现有教职工60人，专任教师50人，教授5人（其中特聘教授3人），副教授16人，讲师32人，教师中具有博士学位11人，90%以上教师具有研究生学历。宁波大学教学名师1人，浙江省教坛新秀1人，多名教师获得宁波大学“十佳青年教工”、“课堂教学优秀奖一等奖”、“优秀班主任”等荣誉称号。近年来累计科研经费达到1000余万元。自主申报成功国家自然基金6项，浙江省各类基金20余项。与地方产业相结合完成横向项目30余项，其中余姚家天下有限公司的“分布式模块化智能家居”单个项目经费达到270万，获得地方产业界的赞誉，浙江日报等媒体也给予了报道。

学院现有计算机科学与技术、软件工程、电子信息工程、人工智能等四个专业，其中人工智能专业2020年初获批，将于2020年秋季开始招生。结合学院的特色优势，进一步推动应用型人才培养，2016年学院增设软件工程国际实验班、计算机专业商务智能技术实验班，2018年增设了计算机专业信息安全特色班，选拔优秀学生进入实验班、特色班学习。学院拥有计算机应用技术省级重点学科，内设三个学科方向：数据挖掘与智能计算技术；计算机智能控制技术；虚拟现实与信息融合。计算机科学与技术为省级重点专业，计算机科学与技术(虚拟仿真方向)为省新兴特色建设专业。2016年4月学院牵手企业共建工业4.0建物联网工程师实训及创业平台，重点开展物联网工程师的实训和师生创业领域的共建合作，提升学院服务企业能力和应用型人才培养质量。

2019年9月，信息工程学院积极推进产教融合试点工作，与慈星股份有限公司深入合作，成立了慈星智能产业学院，目标是打造智能制造领域的应用型人才。产业学院采用“2+2”培养模式，前两年学生在原专业完成相关课业，后两年在产业学院完成复合型理论与实践培养。教学课程分为理论课、实训课及企业定制课，授课由学院名师和企业资深讲师或外聘专家教授共同承担。产业学院以“项目驱动”教学模式，以企业实际项目开发为教学重心，将课程体系设计从理论体系向应用体现转变，以应用的实际需求为切入点，以点扩展到面同步进行理论教学，同时将产业的最新技术知识和技能引入到课程中，在课程中体现“产业学院”之产业特性，提高课程与相关产业的适用性和针对性。产学深度融合，校企协同育人，慈星智能产业学院设立了移动物联网工作室、软件应用与VR工作室和嵌入式系统工作室，招收32名学生，并于2019年10月正式开班授课。

另一方面，学院以教学研究为驱动，组织教师参与各类教学研究和教学评比，取得了较好的成绩，获多项省级教学奖项；建立了实践教学三级体系，即基础教学实验平台、专业技术教学平台、专业方向产学研实践平台，强调以实验室建设为依托开展实践教学、学科竞赛，鼓励学生积极参与各类科研项目、学科竞赛及自主创业，形成了以项目、竞赛和自主创业增强学生职业能力的鲜明特色，学院学生在省级以上学科竞赛中屡创佳绩，曾获得全国大学生数学建模竞赛一等奖、全国大学生电子商务竞赛三等奖、多次省大学生多媒体竞赛一等奖、省大学生机器人竞赛一等奖等等，获各类省、市级奖项达600多人次。